KÜCHENVERANTWORTLICHER: DI Arch Volker NITSCHKE
MENUE: Schaf in Scheiben mit Beifuß und Reis an Rosinen, Brennesseln und Nüssen (Dank an den unerschrockenen Brennesselschneider Harti Gelmini); Salat aus Giersch, Spitzwegerich, Äpfel, Gauda und Zwiebel. In Begleitung von Zweigelt 2009 von Nittnaus
DESSERT: Türkische Baklava (seeeeehr süß)
für den Weltenbummler RR
KÜCHENVERANTWORTLICHER: DI Arch Robert SUSIN
MENUE: Überbackene Crepes mit Spinat und Käse und gemischtem Salat in Begleitung von Valdobiadene Prosecco spumante
DESSERT: frische Erdbeeren mit Schlagsahne mniam