KÜCHENVERANTWORTLICHE: Ing. Annette WIDAUER
MENÜ: Stanzertaler GAMS-Schnitzerl in Wacholder-Gin-Sauce mit Polenataflamieri, Rotkraut und gemischtem Salat in Begleitung von Caracol Serrano Tinto Cuvee 2009 von Jumilla, Espana
DESSERT: Kaffeerisotto mit Pfirsich und gerösteten Mandeln
KÜCHENVERANTWORTLICHE:Klara NITSCHKE, des Architekten Tochter
MENÜ: Spagetthi mit Thunfischsoße (mit Safran verfeinert!) und gemischtem Salat, die Großen bekamen ein Glas Vipra Bianca aus Umbrien
DESSERT: Manner (mag man eben!-) Parfait